Soğuk Pres Ceviz Yağı

Ceviz içinin preslenerek elde edilen bir yağdır. Hem Gıda takviyesi hemde kozmetik amaçla kullanılan bir yağdır.

Ceviz Yağı Üretim Şekli

Soğuk press diğer adıyla soğuk sıkım yöntemi ile üretilmiştir. Üretimde ısıl işlem uygulanmamış ve karışım yağ katılmamıştır. %100 saf ceviz yağıdır. Kesinlikle seyreltme işlemi yapılmamıştır.

Ceviz Yağı Rengi ve Tadı

Ceviz yağı, ısıl işlem uygulanmadan presleme yöntemi ile yağı çıkartılmaktadır. Bundan dolayı rengi açık, içimi rahat ve yüksek kaliteli bir yağ elde edilmektedir. Damağınızda ceviz tadını çok rahat alabilirsiniz.

Raf Ömrü ve Saklama Koşulları

Raf ömrü 2 yıldır, serin bir ortamda ve güneş ışığından uzak bir ortamda muhafaza etmelisiniz. Ağzı açık kalmamalı, ürünü kullandıktan sonra kapağını hava almayacak şekilde kapatınız. Üretim tarihi 6 ayı geçmiş ürün gönderilmemektedir.

Ceviz Yağı Kullanım Şekli

Hem gıda takviyesi hemde kozmetik amaçla kullanmaya uygundur. Günde 1 tatlı kaşığı, ihtiyaca göre 2 tatlı kaşığı, aç karnına içmeniz yeterli olacaktır. Ayrıca cilt ve saçınıza da güvenle uygulayabilirsiniz.

Ceviz Yağı Faydaları:

• Doymamış yağ asitleri (Omega-3, Omega-6, Omega-9) açısından zengindir. Bu nedenle damar iltihaplanması da dâhil olmak üzere iltihap tedavilerinde kullanılmaktadır.

• Güçlü bir antioksidan olarak hücre hasarına yol açan serbest radikalleri kontrol altında tutarak yaşlanma etkilerini geciktirebilir.

• Zengin mineral içeri ile hormon seviyelerinin normal düzeylerde tutulmasında faydası olabilir.

• Ceviz yağı, Yapısındaki Omega-3 kan damarlarını koruduğundan kalp hastalıklarına karşı etkili olabilir.

• Hem doymamış yağ asitleri hem de vitamin yönünden zengin olduğu için cildi korur ve besler.

• Ereksiyon sıkıntılarında tavsiye edilir, cinsel isteği ve aktiviteyi destekleyeci olabilir.

• Antioksidan, anti-kanser özellikleri olan ellagik asit içerir. Bu nedenle kanser türlerinin oluşumunu ve gelişimini engelleyici yararları bilinmektedir.

Ceviz Yağı Kullanım Alanları :

• Günde 1-2 çorba kaşığı içilebilir. Salata soslarına lezzet katar.

• Kuru ciltlerin bakımı ve kırışık giderici olarak göz ve dudak çevresinde kullanılabilir.

• Cilt lekelerinin giderilmesi, saçları besleyip parlaklık vermesi için kullanılabilir. Nasırlı bölge üzerine kompres yapılabilir. Bronzlaşmayı kolaylaştırıcı bir vücut ve masaj yağıdır.

Ceviz Yağı Yemeklerde Nasıl Kullanılır? 

Yemeklerini içerisine pişirildikten sonra ekleyebilirsiniz. Pişirildikten sonra yemeklerin içerisine eklenir ise yemeklere lezzet katar ve yemeklerin tadının lezzetli olmasını sağlar. 

Aynı zamanda ceviz yağından birçok çeşit sos yapılması mümkündür. Bin bir çeşit soslar ile yemeklerinizi renklendirebilir ve lezzetlendirebilirsiniz. Salataların içirişinde daha sağlıklı ve vücuda faydaları olan bir yağ eklemek istiyorsanız ceviz yağını salatalarda da tercih edebilirsiniz

Soğuk Sıkım Ceviz Yağının Faydaları Nedir?

Ceviz yağı omega-3 bakımından zengindir. İçerisinde bol miktarda omega-3 bulunur ve aynı zamanda  fosfor, potasyum, protein, bakır ve magnezyum da yer alır. Ceviz yağının mucizevi faydaları bulunur. İşte  ülkemizde sıklıkla tüketilen ceviz yağının faydaları aşağıdaki gibidir

·       Kalp sağlığını korur ve kalp rahatsızlıklarına yakalanma oranını düşürür.

·       Diş ve ağız sağlığına çok iyi gelir ve dişlerin çürümesine engel olur

·       İçerisinde bulunan B1, B2, B6, C ve E vitaminleri sebebiyle vücutta bulunan vitamin eksikliklerinin tedavi eder

·       Bağışıklık sisteminin kuvvetlenmesini sağlar ve hastalıklara karşı vücudu koruyucu özelliği vardır

·       Sedef hastalığını tedavi eder ve aynı zamanda egzamaya da iyi geldiği bilinir

·       Cidde meydana  gelen kırışıklık problemini ortadan kaldırarak yeni kırışıklık oluşumuna engel olur

·       Sağlıklı bir şekilde zayıflamak isteyen kişiler tarafından tercih edebilir ve düzenli kullanımda kilo verdirir

·       Beyin fonksiyonlarının düzene girmesine sebep olur

·       Kansere yakalanma ihtimalini düşür

·       Romatizmanın sebep olduğu ağrıların kısa zaman içerisinde yok olmasını sağlar

·       Adet   dönemi Düzensiz olan kadınlar tarafından düzenli bir şekilde tüketildiğinde adet döneminin düzene girmesine sebep olur

·       Kan dolaşımını düzenleyici özelliği vardır

·       Hormonal dengesizlikler var ise bunu tedavi eder

·       Kolesterolü  düşürür ve kısa zaman içerisinde kolesterol normal seviyeye ulaştırır

·       Kan şekerini düzene sokar

·       Saçlarda meydana gelen kepeklenme sorunu yok eder

·       Saçlarda meydana gelen dökülmeyi durdurur

·       Uyku problemi olan kişiler tarafından kullanıldığında uykusuzluk problemi ortadan kalkar

·       Gözaltında meydana gelen koyu lekeleri giderir

·       Sindirim sistemi problemlerine çok iyi gelir

Ceviz Yağı Besin Değeri Nedir?

Soğuk sıkım elde edilmiş ceviz yağı, cevizin kendisinin içerdiği vitamin ve minerallerin tamamını içerir. Rafine edilmiş versiyonları ise bu besin değerinden mahrum kalır. Fiyatı biraz daha yüksek olsa da, potansiyel sağlık yararlarından faydalanmak için soğuk sıkım versiyonlarını tercih etmenizi öneririm.

Ceviz; B1 vey B6 vitaminlerinin, folat, kalsiyum, demir, magnezyum, fosfor, potasyum, çinko, bakır ve manganez gibi minerallerin iyi bir kaynağıdır. Günlük ihtiyacınız olan manganezin 2 katını, 100 gram ceviz yiyerek karşılayabilirsiniz.

Ceviz, diğer kuruyemişlere oranla daha yüksek antioksidan seviyelerine sahiptir. Ayrıca, içerdiği E vitamini oranı da etkileyicidir.

Ceviz Yağı Kaç Kalori
Ceviz yağı, salataları lezzetlendirmek ya da sağlıklı tariflere eklemek için kullanılabilir. 2 yemek kaşığı ceviz yağı ortalama 175 kalori içermektedir. Kalori kısıtlaması yaptığınız bir dönemdeyseniz, ceviz yağı tüketirken porsiyon kontrolüne dikkat etmenizi öneririm. Diğer yandan, ceviz yağı yiyerek bol miktarda folik asit, E vitamini ve omega-3 yağ asidi alacağınızı da unutmayın.